厨易捷商用洗碗机洗碗工作及原理是什么？

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提拉式洗碗机、过道式杯碗洗碗机、长龙式洗碗机、商用多功能洗碗机（全系列，源头〈厂家〉供应，随时可入长参观）。
电子控制板，智能一键控制；带报警提示与故障诊断
·操作界面高度符合人体工学，实现平视操作，便于观察机器状态
·四面全封闭式门罩，减少70%的蒸汽外溢，节约能源、改善洗碗间环境
·双层隔热且带有保温层的门罩，节能、降噪
·门控开关，关门即洗，操作方便
·业内领先的超轻开关门设计，开门仅需3公斤力，降低劳动强度，提升
 工作效率
·上/下分体不锈钢洗臂，坚固耐用、旋转灵活、功耗小、提高有效洗涤面积
·Thermostop温控功能，确保每一循环的喷淋水温在82℃以上
·独特的内凹防堵喷嘴，保证扇形水流范围更大，且喷射效果更加稳定均匀
·一体成型深拉圆角水箱，无漏水风险、无卫生死角
·配备喷淋泵，防止水压波动
·可进行温度设置，通过71℃测试
选配：
·GeniusX2过滤系统使洗涤水持续清洁，确保清洗效果
排水泵-自动排水;排水前会自动进行机器内部的自清洁
·软水器，降低水硬度(防止水垢堆积)，确保机器平稳运行

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